Community
Una mia amica mi ha portato il cardo, l'ho conservato in frigo in un sacchetto traforato ma tra poco sarà passata quasi una settimana e non vorrei si perdesse, come posso usarlo? Qualche consiglio? Ricetta?
Il cardo è molto simile al carciofo, lo puoi mettere nell'insalata o usarlo per pasta al forno, lasagna e primi vari, in rete ci sono tantissime ricette 🤭
A me piacciono molti come piatto unico, prova la ricetta Cardi ai formaggi è buonissima, in sostanza si usano diversi tipi di formaggio, panna e latte poi si mettono a gratinare nel forno, i miei figli ne vanno pazzi 😀
Potresti mangiarlo fresco in una bella insalata che con l'arrivo dell'estate è sicuramente ben accetta 👍